BIO Darjeeling Steinthal SFTGFOP1 - First Flush

Der klare, honiggelbe Aufguss begeistert mit seinen weichen, butterigen Aromen von frischem Heu und Malz.

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Beschreibung

Das 1854 von Joachim Stoelke, einem deutschen Priester, gegründete Steinthal Tea Estate war die erste Teeplantage Darjeelings. Zwei Jahre später folgte die Singtom Teeplantage ebefalls unter dem Patronat von Stoelke. In der Folge war er liebevoll als „Pater Steinthal“ bekannt. Pater Steinthal bepflanzte die beiden Ländereien an ihren heutigen Standorten, weil er die majestätische Aussicht auf das Kanchenjunga-Gebirge aus beiden Gebieten liebte. Seit nun mehreren Jahrzenten sind die Teeplantagen in Besitz der Familie Chirimar, eine der ältesten Teeplantagen-Familien Indiens.

Der klare, honiggelbe Aufguss begeistert mit seinen weichen, butterigen Aromen von frischem Heu und Malz. Ein interessanter First Flush von bester Bio-Qualität.

Herkunft:
Indien, Darjeeling

Zubereitung:
100°C
Traditionell: Gaiwan oder Gong Fu Cha | 3-4g | 1-2 Min. | mehrere Aufgüsse
Westlich: 2g auf 100ml | 2-3 Min.

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