Kolumbien gilt für viele als Land des Kaffees. Der wenige Teeanbau erfolgte bisher zur Produktion von billigen Fannings und Dust Qualitäten für den amerikanischen Eisteemarkt. Umso toller ist nun dieser einzigartige Grüntee in Bio Qualität. Angebaut auf 1.800 – 2.000 m Höhe und ausschliesslich „Two leaves and a bud“ per Hand gepflückt, überzeugt der Leafy Green durch ein halboffenes, gedrehtes Blatt mit einigen Tips. Der Aufguss zeigt eine helle Tasse die fruchtig-süss duftet. Im Mund entfaltet der Tee eine mild-süsse Note von herrlichen reifen Pfirsichen und Mangostan.
Herkunft:
Kolumbien
Zubereitung:
75°C
Traditionell: Gaiwan oder Gong Fu Cha | 3g je 100ml | 1.5 Min., dann 40-50 Sekunden ab 2. Aufguss | 2-3x aufgiessen
Westlich: 2g je 100ml | 3 Min.
Westlich: 2g je 100ml | 3 Min.
