Dieser Dark Pearl Oolong ist eine besondere Köstlichkeit! Die Tai Tung-Region im Osten Taiwans bietet die besten klimatischen Bedingungen für die Kultivierung dieses feinen Tees. Der Dark Pearl Oolong wird länger fermentiert als viele andere Oolong Qualitäten, was ihm die dunkle Farbgebung verleiht. Für eine besonders gute Qualität wird das Blatt vorsichtig von Hand gepflückt und im letzten Schritt wiederum von Hand durch mehrfaches sorgfältiges Rollen in seine Perlenform gebracht. Der leuchtend-bernsteinfarbene Aufguss entfaltet ein hocharomatisches Bouquet von Dörrfrüchten und süssem Wildblütenhonig. Eine Spezialität die unbedingt mehrfach aufgegossen werden sollte, um die vielschichtigen Aromen zu entdecken.
Herkunft:
Taiwan (Formosa)
Zubereitung:
