Du möchtest deine heisse Schokolade einmal anderst geniessen? Würzig-malziger Assam Schwarztee verleiht diesem Schoko-Getränk der alten Inkas eine besondere Note. Dazu kommen herrliche Gewürze wie Ingwer, Kardamom und schwarzer Pfeffer. Ein schokoladig-weicher Genuss zum Frühstück oder als Nachmittagsversüssung ohne schlechtes Gewissen. Schmeckt auch mit etwas Milch oder Mandel-/Haselnussmilch.
Die Geschichte von Schokolade beginnt in Zentralamerika, dort wo der Kakaobaum seinen Ursprung hat. Die indigene Bevölkerung schäumten den Kakao mit warmem Wasser und Gewürzen zu einer Trinkschokolade (Xocolatl) auf. Ihm wurde eine anregende Wirkung nachgesagt. Zunächst war er insbesondere für Zeremonien und religiösen Ritualen sehr bedeutungsvoll und durfte nur von hochrangingen Migliedern der Köngisfamilie und Priestern getrunken werden. Später diente Kakao sowohl als Zahlungs- als auch als Heilmittel.
Schwarzer Tee Assam, -Südindien, Kakaostücke (20%), Gerstenmalz, Ingwerstücke (10%), Zichorienwurzel geröstet, Aroma, Kardamom (4%), schwarzer Pfeffer (3%)
Herkunft:
Indien, Assam
Zubereitung:
