Ein junger Mönch kam zu dem weisen Teemeister Lao Cha und fragte ihn:
– Sensei, ich werde so oft krank, und selbst wenn ich nicht krank bin, fühle ich mich zu schwach, um aufzustehen und den Berg hinunterzugehen. Was soll ich tun, wie kann ich meine Gesundheit verbessern?
– Sie sollten Ginseng trinken, junger Mann.
– Aber Ginseng ist so bitter, oh Meister!
– Dann röste ihn zusammen mit Oolong, und du bekommst einen wunderbaren, gesunden und süssen Oolong als Ergebnis. Nun geh und probiere ihn.
Ginseng ist in ganz Asien ein beliebtes Heilmittel für vielerlei Gebrechen und vorallem dafür bekannt, die Blutzirkulation und die Immunität zu verbessern. Er wird oft in der traditionellen chinesischen Medizin verwendet, jedoch ist Ginseng viel intensiver und leicht bitter, wenn er allein getrunken wird.
Dieser Premium Ginsen Oolong wird in der Provinz Hainan hergestellt. Junge Blätter werden nach dem Welken und Rollen mit pulverisiertem Ginseng und Süssholzwurzel vermischt. Nach einer Röstzeit von 6 Stunden beginnt dieser Tee ein starkes Oolong-Aroma in perfekter Ausgewogenheit mit dem süssen und weichen Ginseng-Aroma zu entfalten. Der Aufguss ist gold-grün und entfaltet ein süssliches Aroma von Spinat und antiken Büchern.
Zutaten: Grüner Tee, Ginsengpulver, Süssholz.
Herkunft:
China, Hainan
Zubereitung:
