Das Guranse Tea Estate liegt in den üppigen grünen Hügeln Ostnepals namens Hile, Dhankuta, am Fusse des Mount Everest auf einer Höhe zwischen 1000 und 2200 Meter. Dank idealen Wetter- und Klimabedingungen bieten diese Hügel genau die richtigen Voraussetzungen für die Kultivierung der Teepflanzen. Das Tea Estate produziert nicht nur hervorragende Bio-Tees sondern setzt sich auch für die Bevölkerung des Dorfes ein. 95% der Arbeiter sind Frauen. Das Unternehmen bezahlt die Ausbildung der Kinder mehrerer Arbeiter und das Gehalt der Lehrer an der Dorfschule. Auch das nahe gelegene Altersheim wird unterstützt, indem es Mahlzeiten, Decken und mehr zur Verfügung stellt.
Das äusserst sorgfältig von handgerollte Blattgut wird mit einer hohen Anzahl an silbernen Tips verarbeitet. Die Tasse ist pfirsichgelb und der Aufguss weist einen mild-butterigen Charakter mit Aromen von Orangenblüten auf. Ein First-Flush der Spitzenklasse.
Herkunft:
Nepal, Dhankuta
Zubereitung:
