Der Honeybush macht seinem Namen alle Ehre. Aromatisch, holzig, erdig, herb-süss, nach Waldhonig duftend und schmeckend, ist er ein wahrer Genuss. Er eignet sich bestens als Alternative zu koffeinhaltigen Teesorten, denn Honeybush ist natürlicherweise koffeinfrei und sehr bekömmlich.
Der Honeybush hat seinen Ursprung, wie der Rotbusch, in Südafrika. Seine gelben, hell-leuchtenden und nach Honig duftenden Blüten gaben dem Strauch seinen Namen. Der Wildwuchs gedeiht ausschliesslich auf den kleinen Gebirgszügen im so genannten Longkloof-Distrikt. Heute wird der Honeybush an 35 verschiedenen Standorten angebaut. Die Wildgewächse werden so weitestgehend geschont.
Herkunft:
Südafrika
Zubereitung:
100°C
2 gehäufte TL auf 350 ml | 8-10 Min.
